نوشابههای گازدار، یكی از مهمترین عوامل تولید سنگ كلیه
تحقیقات نشان داده است كه انواع نوشابههای گازدار ( سودا ) بیماریهایی چون پوكی استخوان ، چاقی ، پوسیدگی دندان و بیماریهای قلبی را تشدید میكنند.
اما با تمام اینها یك چهارم مصرف سالیانه نوشیدنیها را انواع سودا تشكیل میدهد. امروزه مقدار متوسط مصرف نوشابههای غیرالكلی و گازدار ( سودا ) بسیار بالا است. هر قوطی نوشابه گازدار معادل 10 قاشق شكر، 150 كالری و 55 ـ 30 میلی گرم كافئین دارد و سرشار از رنگهای مصنوعی است.
این مقدار شكر، كالری و مواد افزودنی مضر در یك محصول كه هیچ ارزش غذایی ندارد، نگران كننده است. به علاوه نوجوانان و كودكان، از مصرف كنندههای اصلی این نوشیدنی ها هستند.
مواد اصلی تشكیل دهنده یك نوشابه گازدار
- اسید فسفریك : این ماده موجب كاهش جذب كلسیم و در نتیجه ابتلا به پوكی استخوان و سستی دندانها می شود. همچنین اسید كلریدریك موجود در معده را خنثی می كند و باعث سوءهاضمه و جذب ناقص مواد غذایی می شود.
- قند : سازندگان نوشابه های گازدار بزرگترین مصرف كنندهی قند تصفیه شده هستند. مصرف زیاد قند میزان انسولین خون را بالا میبرد و منجر به افزایش فشارخون و كلسترول ، بروز بیماری های قلبی ، دیابت ، چاقی و پیری زودرس میشود.
بیشتر انواع سودا، بیش از 100 درصد مقدار قند مورد نیاز روزانه را تامین میكنند.
- آسپارتام (ASPARTAME) : این ماده شیمیایی در سوداهای رژیمی به عنوان جانشین قند به كار میرود و بیش از 90 عارضه جانبی دارد كه از جمله میتوان به تومور مغزی ، معلولیت جنین ، دیابت ، عدم تعادل حسی و بروز حملههای صرع اشاره كرد.
بهعلاوه، زمانی كه آسپارتام مدت زیادی در فضای گرم نگهداری شود به متانول تبدیل میشود. متانول الكلی است كه میتواند به آلدئین یا اسید فرمیک كه از عوامل سرطان زا هستند ، تبدیل شود.
- كافئین : كافئین موجب بروز اضطراب ، فشار خون بالا ، ضربان نامنظم قلبی یا تپش قلب و بالا رفتن مقدار كلسترول خون میشود. همچنین ویتامینها و مواد معدنی را می سوزاند و موجب بروز سرطان و مشكلاتی در بارداری می شود.
در نهایت باید گفت كه مصرف نوشابه های گازدار یا ساده ، علاوه بر داشتن مضرات فراوان، به دلیل دارا بودن کالری بالا ، اشتهای افراد را برای مصرف مواد غذایی مفید مانند سبزیجات، پروتئین ها، لبنیات و سایر موادمغذی کاهش می دهند.
انواع نوشابههای گازدار ( سودا ) وضعیت بیماریهایی چون پوكی استخوان ، چاقی ، پوسیدگی دندان و بیماریهای قلبی را تشدید میكنند.
افرادی كه به مصرف این نوشابهها روی میآورند مصرف شیر و فرآوردههای مشابه آن را كاهش میدهند. همین امر باعث میشود افرادی كه این نوشابهها را مصرف می كنند ، كمتر از آنهایی كه این نوشابهها را مصرف نمیكنند كلسیم به بدنشان برسد.
این موضوع به ویژه برای دختران جوان كه نیاز به كلسیم زیاد دارند ، در آینده میتواند مشكل ساز باشد.
نوشابهها به دلیل داشتن كالری بالا و شكر باعث چاقی و پوسیدگی دندان نیز میشوند.
همچنین قند موجود در آنها برای بیماران مبتلا به دیابت بسیار خطرناك تر از سایر قندها میباشد.
همچنین تحقیقات نشان می دهد كه نوشابههای گازدار ( انواع كولا ) یكی از مهم ترین موادی است كه موجب تولید سنگ كلیه میشود.
نكته قابل توجه دیگر در انواع این نوشابهها آن است كه كارخانجات سازنده به هر دلیل مواد افزودنی مانند كافئین یا حتی داروهای اعتیادآور به این نوشابهها اضافه میكنند تا افراد به مصرف آنها عادت كنند. تحقیقات یكی از مؤسسات بهداشتی آمریكا نشان می دهد، علت اصلی فروش بالای برخی از این نوشابهها وجود بیش از حد این مواد در آنها میباشد.
ترك عادت مصرف این نوشیدنی ها سادهترین راه برای رسیدن به سلامتی است. فراموش نكنید كه بهترین راه حفظ سلامتی استفاده هرچه بیشتر از مواد غذایی طبیعی است.
نوشابه های گازدار سلامت شما را به خطر می اندازند!
متخصصین امور تغذیه بر این باورند که نوشابه های گازدار باعث چسبندگی خون می گردند و افزایش غلظت خون سبب کندشدن حرکت خون در رگ ها می شود.
افزون بر این، این پدیده می تواند باعث لخته شدن خون و بروز مشکلات قلبی و مغزی گردد. براساس اظهارات این پژوهشگران نوشابه های خنک حس چشایی را نیز از بین می برند و در مصرف کننده اشتهای کاذب به غذای بیشتر ایجاد می شود و سبب چاق شدن او می گردد.
از سوی دیگر نوشابه ها حاوی مواد قندی می باشند که سریع جذب بدن شده و به شکل چربی انباشته در بدن ذخیره می شوند. در ضمن نوشابه های گازدار به دندان ها نیز آسیب می رسانند.
تحقیق دیگر ثابت می کند که مقدار زیادی از ویتامین ب بدن صرف مقابله با قند نوشابه می شود و در اثر کمبود ویتامین ب (B) خستگی و افسردگی به سراغ فرد می آید و تنش های عصبی گریبان این افراد را می گیرد.
نوشابه گازدار هضم غذا را دشوار می کند و با نوشیدن آن در حین غذا، بزاق های دهان فرصت هضم غذا را نمی یابند.
با مصرف بی رویه نوشابه گازدار افراد به چاقی های بدشکل و شکنندگی استخوان مبتلا می شوند. از همین رو، به افراد چاق یا مستعد چاقی توصیه می شود ازخوردن نوشابه های گازدار و نوشابه هایی که دارای مواد قندی می باشند تا حد ممکن اجتناب کنند و بجای آن تا می توانند آب بنوشند.
+ نوشته شده در ۱۳۹۵/۰۱/۳۱ ساعت 20:39 توسط H2O
|
